Chef Tia Céu

Tia Céu

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Todas as Receitas e Posts por Tia Céu

Como conservar ervas delicadas

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Guarde as ervas delicadas como flores, cubra com plástico, prenda com um elástico, e coloque no frigorifico. Essa é a melhor maneira de guardar ervas delicadas como salsinha, manjericão, coentro, e cebolinha para ficarem frescos por mais tempo. Trate as ervas oleosas de maneira diferente. As ervas oleosas, como tomilho, ... more

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Conservar Cogumelos

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Quando quiser manter os cogumelos frescos durante mais tempo, guarde-os num saco de papel e nunca num saco de plástico. Coloque-os na parte do frigorífico que se destina às verduras e, quando utilizar, vão parecer que foram acabados de apanhar. more

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Pudim de leite condensado

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Hoje vamos fazer um delicioso pudim de leite condensado para a sobremesa? Saiba como fazê-lo! Muito facil! Ingredientes: 6 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite; 3 ovos Preparação: Numa forma para pudim coloque 6 colheres de sopa de açúcar e ... more

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Ovos mexidos com Farinheira

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Uncategorized

Esta é uma receita de que gosto particularmente para apresentar como petisco aos meus amigos quando vem cá a casa. Ingredientes: 1 farinheira 2 colheres de sopa de polpa de tomate 6 ovos Preparação: Retire a pele da farinheira e coloque o miolo da farinheira numa frigideira em lume brando, ... more

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Tosta de Frango

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Aqui está uma deliciosa tosta de frango, especialmente boa se tem restos de frango já cozinhado no frigorífico. Num instante pode preparar uma refeição ligeira com tostas. Ingredientes: (2 pessoas) 4 fatias de pão rustico ou pão de forma ½ chávena de sobras de frango já cozinhado ½ cebola 1 colher de sobremesa ... more

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Gambas com Molho Exótico

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Vai ter um jantar com amigos e não sabe o que vai servir de entrada? aqui esta uma sugestão muito fácil e rápida. Ingredientes: 2 embalagens de Nata Mimosa Fresca 400 g de gambas cozidas descascadas 2 colheres de chá de caril em pó 1 colher de chá de coentros ... more

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Sabe como se faz chucrute em casa?

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Chucrute é tradicionalmente uma conserva de repolho fermentado. Pode ser feito também com outros vegetais em conjunto. O repolho é uma fonte natural de vitamina C, entretanto, pelo processo de fermentação, o chucrute aumenta o seu teor de vitaminas pela atividade das bactérias, que produzem também vitaminas do complexo B e enzimas. Atualmente, é considerado ... more

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Salada de Manga

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

E aqui estamos nós novamente com as noticias de subida da temperatura para os próximos dias. Então, nada melhor que uma saladinha. INGREDIENTES: 10 folhas de alface cortada em tiras 1 cebola pequena cortada em tiras 5 bastões de delícias do mar meia manga cortada em tiras 1 chavena de ... more

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Sabe fazer sapateira recheada?

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

É tão fácil! Um petisco delicioso e apreciado por muitos! Ingredientes: 1 sapateira. Meia cebola cortada ao meio. 3 folhas de louro. Sal q.b. 100 gramas de pickles. 100 gramas de maionese. 40 gramas de tostas. 1 ovo cozido. 1 ramo de salsa. Vinho do Porto q.b. 2 colheres de ... more

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Cookies de pistachio

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Comer alimentos ricos em proteínas como os pistachios ajuda-o a sentir-se saciado, reduzindo a ânsia por comidas nenos saudável. Isso faz com que os pistachios sejam o lanche perfeito no meio da tarde. Receita de cookies de pistachio de cranberry {sem glúten} Ingredientes: 1 chavena de farinha de amêndoa 1 ... more

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