Categoria: Curiosidades

Sabe porque é que as garrafas de vinho são de 750 ml?

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

As garrafas de vinho são geralmente 750 ml (75 cl) e não 1 litro (1 000 ml),. Mas de onde vem este preciosismo? A capacidade de uma garrafa de vinho foi normalizada no século XIX, e as explicações mais absurdas surgiram então, ada uma mais louca que a outra: Bem,nada ... mais

Leia mais

Remédios Caseiros

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Desde sempre as nossas avós tinham lá em casa, em belas caixinhas de folha, uns chá milagrosos que aliviavam dores, tosses, queimaduras, ressacas e tristezas. Eis algumas receitas recuperadas do fundo do baú. Para a tosse com expectoração, leve ao lume um recipiente com 1/2 litro de água à qual ... mais

Leia mais

Alho com sabor q.b.

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

O alho é um dos ingredientes mais preciosos na cozinha. Além das suas propriedades medicinais, o alho dá um sabor característico a alguns pratos e pode ser utilizado quase sem restrições. Sabia que o alho é um medicamento natural que complementa o tratamento de vários problemas de saúde, como infecções ... mais

Leia mais

Casca de Batata Doce = Desperdício Zero

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Depois de preparar receitas com batata doce, o que é que faz às cascas? Deita fora? Faz compostagem? menos mal. No entanto, pode aproveitar as casquinhas para fazer deliciosos aperitivos que vão bem com uma bebida, enquanto espera pelo almoço, ou que pode mastigar enquanto vê a sua série preferida. ... mais

Leia mais

VAMOS DEMOLHAR FOLHAS DE GELATINA?

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

A gelatina é usada para dar consistência e textura gelatinosa aos preparados. mas tem que ser trabalhada antes de ser adicionada aos ingredientes pretendidos. As folhas são a versão mais comum. Assim, as folhas de gelatina devem ser colocadas de molho, ou demolhadas como se diz, em água ria, até ... mais

Leia mais

Com Peso e Medida

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Deixo aqui a base para que possa tornar mais simples todos os passos e emprenhar-se na preparação das suas receitas preferidas. Medidas Caseiras 1 c.sopa açúcar……………………..15g 1 c.sopa amêndoa laminada…..7,5g 1 c.sopa amido de milho…………..9g 1 c.sopa azeite………………………10g 1 c.sopa farinha……………………..10g 1 c.sopa manteiga………………….13g 1 c.sopa de mel……………………..20g 1 c.sopa ... mais

Leia mais

Como conservar Enchidos em casa

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Quando vai “à terra” e traz enchidos em quantidade que dá para alimentar um regimento, o que faz? Alimenta o regimento ou guarda-os para melhores dias? Chouriço, salpicão, linguiça e outros que tais podem ser guardados e conservados em casa, em local seco e fresco mas nunca mais que três ... mais

Leia mais

Caldo Verde Tenrinho

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Quando quero fazer Caldo Verde mas as couves são mais duras, escaldo-as em água a ferver por breves instantes e depois passo-as imediatamente por água fria. Deste modo o caldo verde fica sempre tenro e saboroso. mais

Leia mais

Reaproveitar as cascas dos citrinos

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Cá em casa reaproveita-se quase tudo na cozinha. O desperdício é práticamente nulo. Em qualquer casa, começar com pequenos gestos pode produzir grandes resultados. mais

Leia mais

Descascar Romãs

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

Sabe descascar romãs? Por vezes só olhar para as romãs dá uma vontade louca de comer aqueles bagos vermelhos e doces mas chegar até eles é que se torna mais complicado. Deixo aqui uma dica para facilitar a operação de descascar romãs. Corte a romã ao meio e coloque-a dentro ... mais

Leia mais