A Melhor
Strogonoff de Vitela

O clássico strogonoff pode ter...

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As receitas da Semana

 

  • Peixe Assado com Cebolada

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    Um prato de peixe despretencioso, saboroso e nutritivo.

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  • Bolo Preguiçoso

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    O nome é elucidativo da simplicidade deste bolo.

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  • Garoupa no Tacho

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    A Garoupa é um peixe de carne firme e branca e sabor delicado.

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  • Salada de Massa César

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    Uma salada de massa é o ideal para aquele almoço leve em família ou em férias.

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  • Empadão de Atum

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    Um Empadão de Atum simples e despretencioso que fará as delícias de toda a família e ainda facilitará a vida aos marmiteiros.

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  • Caldo Verde com Coentros

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    Sopa portuguesa de couve-galega. Sirva em tigela juntando uma rodela de chouriço para dar gosto. Acompanhe com broa de milho ou pão de centeio.

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  • Tiramisu de Morango

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    Mais um doce... Não abuse...

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  • Cocktail de Marisco

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    Um clássico, para servir no jantar de hoje, com champanhe.

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  • Salada de Feijão Frade com Atum

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    Esta receita de Salada de feijão frade com atum, é uma boa opção para os dias quentes de verão. Pode servir quente ou frio. Pode também servir com ...

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  • Farinheira à Brás

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    Aqui está mais uma receitinha confortável. Esta tem a particularidade de ser excelente para marmitas.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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