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Sopa de Peixe​
Sopa de Peixe​

Uma receita de Sopa de...

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As receitas da Semana

 

  • Sopa de Chocolate com Gelado de Hortelã

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Muito sofisticada, esta sobremesa é uma delícia!

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  • Sopa Camponesa

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.8 / 5)

    Em tempo frio, uma sopa quente, substancial e aromática leva-me, de imediato, a casa da minha avó materna. Experimente esta receita.

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  • Migas com Grelos de Couve

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Estas Migas são um excelente acompanhamento para carne de cabrito, borrego ou porco.

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  • Pescada Fingida

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Pode aproveitar a pescada que sobrou do dia anterior ou utilizar pescada congelada. Qualquer das opções resulta muito bem neste prato.

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  • Arroz de Tamboril

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.7 / 5)

    O arroz de Tamboril é um clássico que toda a gente gosta. Sirva com um vinho branco seco bem fresco!

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  • Geleia de Uvas e Gengibre

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Aproveitar as uvas de mesa, que estão na época de serem colhidas mas nem todas apresentáveis para serem servidas.

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  • Penne Salteado com Gambas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Fácil, saboroso, rápido e económico. O que quer mais para uma refeição familiar?

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  • Bife Enrolado

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Para mim, Bifes Enrolados faz-me lembrar a cozinha da minha mãe. Penso logo em comida caseira, cheia de sabor, de aroma e de amor de mãe.

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  • Pêssegos ao Champanhe

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma sobremesa fresquinha e docinha. Não abuse, já sabe!!

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  • Legumes Salteados com Perú ou Frango

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.4 / 5)

    Legumes Salteados com Perú ou Frango é uma receita que alia a frescura dos legumes e a leveza da carne de aves.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade