A Melhor
Hamburgueres de Alheira com Espinafre...

Uma forma diferente de comer...

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As receitas da Semana

 

  • Frango Salteado com Ananás e Alho Francês

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    Um frango muito simples de confecionar e muito saboroso. O ananás dá-lhe o toque exótico.

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  • Carapaus de Escabeche

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    Um dos petiscos mais populares em Portugal. Excelente para aproveitar peixe frito que sobrou do dia anterior.

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  • Bacalhau com Grão e Espinafres

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    Uma opção para quem não pod ou não quer comer batatas. O clássico bacalhau com grão mas com espinafres.

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  • Estufadinho de Frango e Cogumelos

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    Bom para marmitas , bom para almoçar ou para jantar. Prático e saboroso.

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  • Borrego Assado com Batatas

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    Este borrego assado com batatas ´é ideal para o almoço de Domingo, em família! Experimente!

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  • Carne Assada

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    Quando for para servir a sua Carne Assada, corte-a em fatias e deite o molho barbecue por cima ou deixe que cada um coloque a quantidade de molho ...

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  • Arroz-Doce de Morangos, Chocolate Banco e Hortelã

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    Pode substituir os morangos por manga ou pêssego.

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  • Pipoca Caramelizada

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    Estamos no Inverno e lá fora esta um frio de rachar!. Por que não animar o seu serão de sexta-feira com um bom filme e estas pipocas caramelizadas?

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  • Esparguete Caramelizado

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    Um esparguete simples mas com o seu toque de sofisticação.

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  • Salada de Couve Roxa e Maçã

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    Mais uma salada que tanto pode ser uma refeição vegetariana como acompanhamento de peixe ou carne grelhada. Se lhe juntar ovos cozidos e atum fica uma refeição completa.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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