A Melhor
Hamburgueres de Alheira com Espinafre...

Uma forma diferente de comer...

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As receitas da Semana

 

  • Bolo de Noz

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    As nozes são um dos frutos de Outono. Adoro nozes e gosto de incluir nos mais variados cozinhados. Aqui, reduzidas a farinha, contribuem para tornar um bolo vulgar ...

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  • Pão-de-Ló de Alfeizerão

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    Quem não conhece este famoso pão-de-ló? Um dos doces portugueses mais famosos.

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  • Salada de Canónigos com Cogumelos

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    Canónigos ou Alface-de-Cordeiro: sabe o que é?

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  • Salada Russa com Arroz

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    A Salada Russa é um clássico de Verão. Esta, com Arroz é Top! muito fresca e nutritiva.

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  • MOJITO BEIRÃO

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    Uma bebida por dia nem sabe o bem que lhe fazia.

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  • Hamburgueres de Alheira com Espinafre e Ovo

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    Uma forma diferente de comer alheira, mas muito do agrado dos mais jovens.

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  • Feijoada de Cogumelos

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    Feijoada para vegetarianos?? Porque não?

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  • Creme de Cenoura à Moda do Alentejo

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    Aqui está uma sopinha saudável e saborosa que pode bem ser o jantar de hoje ou a entrada de uma refeição mais completa e nutritiva.

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  • Pataniscas de Legumes

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    As pataniscas são sempre uma excelente solução, quer para uma refeição, quer para um lanche. Os marmiteiros adoram pataniscas e se forem de legumes, como estas, são uma ...

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  • Framboesa com Chocolate

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    Esta compota é para quem gosta de surpreender. Óptima para presentear uma amiga especial.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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