A Melhor
Omeleta enrolada com Fiambre

A clássica omeleta reinventada.

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As receitas da Semana

 

  • Bife Enrolado

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    Para mim, Bifes Enrolados faz-me lembrar a cozinha da minha mãe. Penso logo em comida caseira, cheia de sabor, de aroma e de amor de mãe.

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  • Carne de Porco com Cogumelos

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    carne de porco com cogumelos é uma receita muito fácil de fazer e ao alcance de todos.

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  • Bifes de cebolada

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    Bifes de Cebolada, aqueles bifes a que só de ver dá logo agua na boca. Simples fácil e dá uma boa refeição familiar.

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  • Crumble de Cereais e Fruta

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    O Crumble pode ser feito com várias frutas. O meu preferido é o de macã com canela.

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  • Salada de Arroz

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    As Saladas são o prato preferido cá em casa, em tempo quente. Além de frescas e pouco calóricas, são fáceis de fazer e tanto podem ser servidas num ...

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  • Salame de Chocolate​

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    Quem não gosta de salame de chocolate? Este é o classico!

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  • Filetes com Salada Russa

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    Às vezes descomplicar é o melhor do dia! Hoje tenho para o jantar uma salada russa com filetes. Nada mais simples e descomplicado. Costumo fazer a maionese na ...

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  • Creme de Espinafres com Gengibre

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Sopa, maravilhosa sopa. Nutritiva, cheia de vitaminas e sais minerais, saborosa e saciante. Quer mais motivos para comer sopa?

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  • Empadão de Atum

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    Um Empadão de Atum simples e despretencioso que fará as delícias de toda a família e ainda facilitará a vida aos marmiteiros.

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  • Migas com Grelos de Couve

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    Estas Migas são um excelente acompanhamento para carne de cabrito, borrego ou porco.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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