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linguado grelhado - Receitas da Tia Céu
Linguado grelhado

No Verão,um grelhado é sempre...

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As receitas da Semana

 

  • Creme de Castanhas

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    Um creme muito agradável e quentinho que sabe bem nos dias frios.

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  • Galinha à Gomes de Sá

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    Em vez de Bacalhau, hoje utilizamos Galinha para este Gomes de Sá. É delicioso!

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  • Sonhos

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    Tradição natalícia, sem dúvida.

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  • Bife à Portuguesa

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    Uma versão do Bife à Portuguesa, com presunto. Delicioso!

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  • Ginger Ale C​aseiro

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    Aqui esta uma receita rápida e barata recomendada para um dia de calor.

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  • Bolachas de Amêndoa

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    Bolachinhas caseiras são sempre bem vindas para o lanche dos miúdos. Ou dos mais crescidos.

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  • Queques de Carne

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    Optimos para o lanche, para marmitas ou finger food!

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  • Leite Creme de Laranja

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    Esta receita foi a minha primeira aventura na cozinha, há já muitos anos! Delicioso, este leite creme.

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  • Salteado de Camarão com Molho de Laranja

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    O fim de semana de chuva pede casa. E nada melhor para passar o tempo que cozinhar. Vamos lá experimentar esta receita.

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  • Arroz de Camarão

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    O Arroz de Camarão quer-se "malandrinho" e com esta receita pode fazer qualquer tipo de arroz de marisco (por exemplo lingueirão ou berbigão).

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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