A Melhor
Polvo no Forno em Vinho...

Embora não seja fã de...

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As receitas da Semana

 

  • Farinheira à Brás

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3 / 5)

    Aqui está mais uma receitinha confortável. Esta tem a particularidade de ser excelente para marmitas.

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  • Entrecosto frito com Migas de tomate

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Comida de conforto, nestes dias estranhos e tristonhos que nos passam pela vida.

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  • Petisco de Camarão com Abacate

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Uma sugestão para uma entrada de camarões. Muito simples de confeccionar.

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  • Caldeirada de Vegetais

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Substitui a sopa e é delicioso.

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  • Sopa de Feijão à Portuguesa

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    A Sopa é imprescindível na nossa alimentação. Veja o que publiquei, dias atrás, acerca do benefício das Sopas.

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  • Mousse de Queijo Quark

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (1 / 5)

    Sabe o que é queijo quark? Mais não é que queijo fresco batido, feito a partir de leite de vaca. Tem muita proteína e pouca gordura. Super saudável.

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  • Caril de Camarão

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Um Caril de Camarão sabe sempre bem, em qualquer refeição. Esta receita é simples mas o resultado é delicioso.

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  • Pipoca Caramelizada

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Estamos no Inverno e lá fora esta um frio de rachar!. Por que não animar o seu serão de sexta-feira com um bom filme e estas pipocas caramelizadas?

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  • Salada de Batata com Maionese

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    Uma salada de batata fica sempre bem como entrada ou acompanhamento de pratos de carne ou peixe.

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  • Ginger Ale C​aseiro

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.5 / 5)

    Aqui esta uma receita rápida e barata recomendada para um dia de calor.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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