A Melhor
Polvo no Forno em Vinho...

Embora não seja fã de...

forkforkforkforkfork

As receitas da Semana

 

  • Bolo de Requeijão

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Ao folhear os meus livros de receitas, que não são poucos, encontrei esta delicia e decidi partilhar convosco. Espero que gostem.

    Leia mais
  • Costeletas de Borrego Grelhadas com Puré de Cenoura e Batata Doce amarela

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Estas Costeletas de Borrego Grelhadas são muito saborosas e preparam-se num piscar de olhos.

    Leia mais
  • Frango Recheado

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Frango Assado no forno, recheado com grão de bico! Haverá prato mais confortável...?

    Leia mais
  • Bife de atum

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Adoro bife de atum, e este ficou mesmo bem. 

    Leia mais
  • Cozido de Grão com Vagens

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    As vagens podem ser substituídas por feijão verde.

    Leia mais
  • Garoupa no Tacho

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    A Garoupa é um peixe de carne firme e branca e sabor delicado.

    Leia mais
  • Açorda de Mexilhão e Camarão

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Uma deliciosa açorda para saborear num final de tarde de Verão. Com bom vinho branco seco, bem fresco!

    Leia mais
  • Massada de Tamboril

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (2 / 5)

    Uma Massada de peixe é sempre uma boa aposta, seja para uma jantar familiar, seja para um almoço de Domingo. Experimente esta receita.

    Leia mais
  • Geleia de Uvas e Gengibre

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Aproveitar as uvas de mesa, que estão na época de serem colhidas mas nem todas apresentáveis para serem servidas.

    Leia mais
  • Salada de Atum com Grão

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma salada de atum com grão para o jantar é sempre uma boa opção. Não se esqueça da sopa e da sobremesa!

    Leia mais

O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade