A Melhor
Strogonoff de Vitela

O clássico strogonoff pode ter...

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As receitas da Semana

 

  • Quiche de atum e delicias do mar

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.2 / 5)

    Uma quiche é sempre um prato que resulta muito bem e é fácil de fazer. Neste caso da Quiche de Atum e Delicias do mar, não custou nada. Foi ...

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  • Bolo de Bolacha

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4 / 5)

    O simpático Bolo de Bolacha da nossa infância. Quem não gosta?

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  • Salada de Queijo Fresco, Tomate e Coentros

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma Salada para petiscar, acompanhar uma refeição mais elaborada ou simplesmente um jantar mais leve.

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  • ​Caipi de Martini Rosato

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma bebida extremamente fácil de fazer e muito refrescante.

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  • Migas de Coentros

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.1 / 5)

    Acompanhamento tipicamente alentejano, estas migas são deliciosas.

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  • Postas de salmão grelhadas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    O salmão é um tipo de peixe que se pode encontrar nos supermercados durante todos os meses do ano, tanto fresco, como fumado ou congelado. Habitualmente é apresentado ...

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  • Guisado de Nabo com Castanhas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Guisar nabos e castanhas não é usual na nossa cozinha portuguesa, mas resulta muito bem, porque é saboroso e nutritivo.

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  • Tostas Douradas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Excelente para um pequeno almoço servido na cama.

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  • Rolo de Carne Recheado com Ovos

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.8 / 5)

    Um rolo de carne é uma excelente oportunidade para impressionar os amigos ou a família.

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  • Frango assado com batatas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Frango assado no forno é um clássico irresistível da cozinha Portuguesa. Simples e rápido de preparar, este é um prato que fica sempre bem.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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