Carne de Porco com Cogumelos

2016-08-17
  • Rendimento: 4
  • Porções: 4
  • Tempo De Preparação: 40m
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porque ontem descongelei uma carne de porco que tirei da arca e lata de cogumelos laminados é uma coisa que tenho sempre cá em casa. Espero que gostem.

Ingredientes

  • Carne de porco 1000 g
  • Cogumelos 250 gr
  • Azeite 150 ml
  • Cebola 1
  • Alho 2 dente
  • Pimenta preta q.b.
  • Colorau q.b.
  • Sal q.b.
  • Cominho q.b.​

Método

Passo 1

Primeiro refogue, numa panela, a cebola ás rodelas e o alho bem picado no azeite.

Passo 2

Depois da cebola alourada, junte, na panela, a carne cortada em cubos. Deixe dourar a carne no azeite.

Passo 3

Depois de dourada, a carne, junte os cogumelos, pimenta, colorau e cominhos, mas também um pouco de sal. Por fim deixe fritar durante mais 20 minutos e está pronto a servir.

Passo 4

Acompanhe com batatas cozidas ou até mesmo com um arroz branco.

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