Categoria: Receita
Bife a Portuguesa
O Bife à Portuguesa tem várias versões mas esta, com presunto , é muito simples e resulta muito bem. Ter sempre em atenção o sal do presunto, para regular a quantidade de sal e pimenta com que tempera a carne. O Bife à Portuguesa tem várias versões mas esta, com ... mais
Leia maisBifinhos Enrolados com Queijo e Presunto
Os bifes enrolados são um clássico nas cozinhas de todo o mundo. Este podem ser de carne de peru, porco, vitela ou frango. Muito fácil de fazer, esta receita é uma das preferidas cá de casa. mais
Leia maisPataniscas de Legumes
As pataniscas são sempre uma excelente solução, quer para uma refeição, quer para um lanche. Os marmiteiros adoram pataniscas e se forem de legumes, como estas, são uma boa opção para os vegetarianos. mais
Leia maisSopa de Feijão Encarnado
As sopas com feijão trazem sempre uma sensação muito boa de conforto, além de serem muito nutritivas. mais
Leia maisOmeleta com Queijo e Abacate
Omeleta é aquela solução sempre à mão, fácil de fazer e que tem o condão de se multiplicar pelo número de pessoas à mesa. E pode juntar os ingredientes que quiser e que a sua imaginação ditar. mais
Leia maisFrango Salteado com Ananás e Alho Francês
O frango é das carnes mais saudáveis que se pode consumir. Já aqui falei várias vezes acerca do benefício que o consumo deste alimento pode trazer, quando utilizado num contexto de equilíbrio e boas práticas nutricionais. mais
Leia maisEsparguete Caramelizado
Quem não gosta de esparguete? É do agrado de toda a gente, miúdos e adultos. mais
Leia maisCaldo de Legumes com Hortelã
Sopa quente em tempo frio é a combinação mais simpática que conheço. Esta sopa de legumes tem o toque subtil da hortelã... mais
Leia maisPudim de Laranja com Amêndoa
Como sempre digo, o abuso de doces é prejudicial à saúde. Mas como as excepções confirmam as regras, aqui está uma excepção para fechar com chave de ouro as festas natalícias.Este pudim de laranja com amêndoa é rico e fino. Ideal para terminar o jantar do Dia de Reis.Eu ... mais
Leia maisPudim Fofo de Pescada
Não é necessário muito dinheiro ou trabalho para se ser criativa na cozinha. Com alguns restos e imaginação pode dar a volta ao orçamento familiar e comer bem.Esta receita leva claras em castelo. Para que fiquem consistentes e volumosas, o truque é tirar os ovos do frigorífico, uma hora antes ... mais
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