Categoria: Receita

Salada de Feijão Frade com Atum e Tomate

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

É a minha salada preferida, no tempo quente. Come-se fria, é fácil de fazer e leva-se tanto na marmita como no tuperware para a praia. O feijão frade é um dos alimentos mais nutritivos que se pode consumir. Eu prefiro o seco, demolho e cozo. O atum prefiro sempre em ... mais

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Salada de Espinafres e Laranja

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

Esta salada tanto pode ser um acompanhamento como uma refeição ligeira. Por vezes junto queijo fresco, atum ou frango desfiado. Os espinafres que costumo usar nesta salada são os baby, pois são mais tenros e saborosos. Com as férias na praia à porta, nada como começar já a cuidar do ... mais

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Bolo de Ananás e Iogurte

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

Este bolo é fácil de fazer embora, à primeira vista pareça trabalhoso. Fica macio, fofo, é uma excelente sobremesa ou só um lanche saboroso. Aconselho sempre moderação no consumo de doces e açúcares refinados. No entanto, não há nada que chegue a um bolo feito em casa. Experimente de depois ... mais

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Torta de Amêndoa

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

Torta de Amêndoa

Esta receita de torta de amêndoa é do site Receitas 4 Dummies e é super fácil de fazer, não leva farinha e é deliciosa. Só coisas boas num bolo para a Páscoa. Já experimentei aqui em casa e desapareceu num abrir e fechar de olhos. mais

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Picanha na Brasa

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

Não sendo muito apreciadora de carnes vermelhas, ainda assim tenho que reconhecer que nada chega aos calcanhares de uma boa picanha grelhada na brasa. As batatinhas pequenas fritas em azeite e alho e uma boa salada verde e rodelas de ananás grelhado ajudam a fazer a festa. A picanha é ... mais

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Folar de Presunto

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

O Folar é tradicionalmente o pão da Páscoa, em Portugal. Pode ser doce ou salgado, conforme os ingredientes que se lhe juntam. Há inúmeras variantes, de norte a sul do país, sendo a mais popular e conhecida a versão que leva ovos cozidos. No entanto, na versão salgada, quando se ... mais

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Bolo de Azeite e Mel

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

Este bolo é o Bolo da minha infância, o que aprendi a fazer quando tinha talvez onze ou doze anos. É o Bolo Podre Alentejano. É muito simples de fazer e as especiarias dão-lhe um travo exótico. Escolha um azeite de boa qualidade e mel puro. Sirva com um chá ... mais

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Bacalhau Espiritual

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

O Bacalhau Espiritual teve a sua origem por volta de 1947, na Cozinha Velha do Palácio Nacional de Queluz. Chegou a Portugal pelas mãos da Condessa Almeida Araújo. Inspirada nas viagens a Franca e na receita “Brandade Chaude de Morue“ recriou e deu o nome a esta receita tão popular ... mais

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Espera Maridos

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

É um doce tradicional do Brasil mas muito popular por terras lusas. O seu nome talvez se deva ao facto de ter que se mexer pacientemente até ficar no ponto certo. Talvez fosse assim que as jovens casadoiras esperavam por seus futuros maridos. Sendo um doce muito calórico e rico ... mais

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Solha Frita com Arroz de Tomate

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Receita

A solha é um peixe achatado, da família dos linguados, de carne firme e delicada, muito apreciada em frituras. Hoje o almoço cá em casa foi solha frita com arroz de tomate. Temos sempre tomate congelado da horta. Faça o arroz malandrinho. Fica um prato muito confortável, a condizer com ... mais

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