Categoria: Rapido & facil

Canapés de Maçã com Frango

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Ensaio para a sua festa de Natal. Experimente estes canapés. mais

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Filhós Enroladas ou Filhós Judias

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Estas filhós são primas dos coscorões de outras zonas do país mas distinguem-se pelo seu formato, dobradas em tiras. No entanto, são, como todas as outras filhós, fritas, doces e celebram o Natal. Nalgumas zonas do país, também brincam ao Entrudo. Vai precisar dos seguintes ingredientes para cerca de 34 ... mais

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Frango Assado com Castanhas e Pêras

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Esta receita de frango com castanhas é um pouco exótica pois combina o agridoce das castanhas, das especiarias e das peras. mais

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Quiche de Legumes e Linguiça

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Há dias em que apetece mesmo inventar e criar coisas novas. Nesses dias vou para a cozinha e perco-me entre tachos e panelas, ingredientes vários e boa música para acompanhar o processo criativo. Por vezes o resultado é fantástico, espectacular e sofisticado. Outras vezes a criatividade fica mais terra a ... mais

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Orelha de Porco de Coentrada

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Para os apreciadores de bons petiscos em tardes de férias aqui fica um petisco tradicional do meu Alentejo. Não sou fã mas conheço quem goste muito. Se acompanhar com um bom vinho (sem excesso, já sabe!) fica feita a festa. Ingredientes: 3 orelhas de porco 1dl de azeite 2 colheres ... mais

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Caracóis à portuguesa

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Parece que abriu a época dos caracóis. Este ano não haverá, certamente, esplanadas como estamos habituados, mas ainda assim, para quem gosta deste petisco, deixo aqui a receita para os cozinhar em casa. Coloque a mesa na varanda, gele uma cerveja, e desfrute. Estes caracóis ficam muito bem acompanhados de ... mais

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IOGURTE GELADO COM FRUTOS DO BOSQUE

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Saber comer é meio caminho andado para ter uma vida saudável e prazerosa. Nem todas as sobremesas tem que ser confeccionadas com açúcar. O doce da fruta é suficiente para tornar qualquer receita deliciosa. Se gostar mesmo muito de doce, pode sempre juntar mel, agáve, spirulina ou açúcar de côco. ... mais

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Arroz de Cogumelos

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Eis que chegou o Outono e com ele vieram os cogumelos. Assim como as abóboras, as romãs, os dióspiros, as castanhas, as tangerinas… Tantos alimentos bons que a Natureza nos dá, em abundância, e do qual se pode tirar partido, utilizando sempre as velhas receitas da avó ou as novas ... mais

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Chá Frio com Sumo de Frutas

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Nos dias quentes de Agosto, nada me sabe melhor que uma bebida fresca, à sombra, com um bom livro por companhia. Costumo fazer o Icetea em casa e dispenso os refrigerantes industriais. Além de caros, não são saudáveis. E na época de todas as frutas, por vezes, aproveito as que ... mais

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Cogumelos Salteados com Ervas Aromáticas

Por: Tia Ceu | 0 Comentários | | Categoria: Rapido & facil

Os cogumelos frescos são sempre uma boa opção para entradas, petiscos ou acompanhamentos. Hoje partilho convosco uma receita de cogumelos que é muito popular cá em casa. Eu utilizo sempre ervas frescas pois o sabor é mais acentuado, mas se não tiver frescas, pode sempre utilizar ervas secas. Vai precisar ... mais

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