Esparguete Caramelizado

2021-01-04
  • Porções: 4
  • Pronto Em: 30m
Avaliação Membro Médio

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Taxa esta receita

fork fork fork fork fork

0 Pessoas classificaram isso como receita

Relacionados Receitas:
  • Macarrão Gratinado com Legumes

  • Massa Napolitana

  • Penne Salteado com Gambas

  • Tiramisu de Morango

  • Fritos de Esparguete com Alho e Bacon

Quem não gosta de esparguete? É do agrado de toda a gente, miúdos e adultos.

Sendo uma massa alimentícia dura, desidratada, feita á base de sêmola de trigo, deve ser consumida com alguma moderação para quem faz dietas de emagrecimento ou para quem ingere poucos hidratos de carbono ou gluten.

Ainda assim, é uma excelente opção de refeição pois, por si só, combinada com elementos simples como molho de tomate e um pouco de queijo, faz as delícias de qualquer apreciador de massas.

Ingredientes

  • 400g de espqarguete ou linguini
  • 1c. chá de açúcar
  • 2c. chá de vinagre balsâmico
  • 200g de queijo chévre
  • 50g de rabanetes (ou cenouras)
  • 1 chávena de rúcula
  • flor de sal q.b.

Método

Passo 1

Coza o esparguete segundo as instruções da embalagem. Retire, escorra e reserve.

Passo 2

Coloque numa frigideira o açúcar bem espalhado no fundo e deixe-o fundir. Junte o vinagre balsâmico e imediatamente de seguida a massa. Misture o preparado com o queijo chévre cortado aos cubos.

Passo 3

Sirva com os rabanetes às rodelas ou a cenoura ralada e a rúcula, temperado com flor de sal.

Tipo de Receita:

Deixe uma resposta

Receitas da Tia Céu - Logotipo

Registe-se grátis e descarregue os livros de Receitas da Tia Céu.

Como descarregar os livros de receitas? É muito fácil!
Basta preencher o formulário aqui…

    Sexo

    Receber ofertas e comunicações por email?

    SimNão



    Não se preocupe, se mudar de ideias, poderá retirar o seu consentimento a qualquer momento exercendo os direitos referidos na política de privacidade.


     

    Receitas da Tia Céu - Livro 1Receitas da Tia Céu - Livro 2
    Receitas da Tia Céu - Livro 3Receitas da Tia Céu - Livro 3
    Receitas da Tia Céu - Livro 3
    Receitas da Tia Céu - Livro 9