Pudim de Pão
Este Pudim que é quase um bolo, é o ideal para aproveitar sobras de pão.
Super rápido de fazer, é para aqueles dias em que aparecem visitas inesperadas ou quando apetece um doce com urgência.
Faça assim:
Aquecer 800 ml de leite e juntar a 300gr de Pão partido aos bocadinhos.
Bater 7 ovos com 200gr de açúcar e juntar ao preparado anterior.
Colocar caramelo numa forma para barrar e depois colocar o preparado.
Levar a cozer em banho maria em forno pré aquecido a 180⁰ durante 1 hora.
Fazer o teste do palito para verificar se está cozido.
Bom apetite!
