Quiche Lorraine

2016-08-23
  • Rendimento: 1 Quiche
  • Porções: 3
  • Tempo De Preparação: 10m
  • Tempo Do Cozinheiro: 30m
  • Pronto Em: 40m
Avaliação Membro Médio

forkforkforkforkfork (3.7 / 5)

3.7 5 3
Taxa esta receita

fork fork fork fork fork

3 Pessoas classificaram isso como receita

Relacionados Receitas:
  • Pescada Fingida

  • Entrecosto frito com Migas de tomate

  • PÃO DE LÓ TRADICIONAL

  • Bacalhau no Forno com Espinafres

  • Leite Creme com Molho de Framboesas

Para acompanhar uma Quiche Lorraine sugerimos que acompanhe com uma salada de alface com tomate. Termine a refeição com um gelado de limão. Beba, com moderação, um vinho branco, bem fresco!

Ingredientes

  • 400g de massa folhada
  • 300g de bacon
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 ovos
  • 3 dl de natas
  • farinha q.b.
  • manteiga q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.

Método

Passo 1

Ligue o forno a 170ºC.

Passo 2

Estenda a massa com um rolo numa superfície polvilhada com farinha.

Passo 3

Unte uma tarteira com manteiga e forre com a massa.

Passo 4

Pique com um garfo e apare o excesso.

Passo 5

Corte o bacon em tirinhas não muito finas e escalde em água a ferver durante um minuto. Escorra e reserve.

Passo 6

Aqueça o azeite numa frigideira.

Passo 7

Junte o bacon e deixe corar em lume brando.

Passo 8

Á parte, bata os ovos com as natas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Passo 9

Coloque o bacon na tarteira e regue com o preparado de natas.

Passo 10

Coza a meio do forno, por 30 minutos.

Passo 11

Sirva a quiche quente ou fria.

Tipo de Receita: Ingredientes: , , , , , , ,

Deixe uma resposta

Receitas da Tia Céu - Logotipo

Registe-se grátis e descarregue os livros de Receitas da Tia Céu.

Como descarregar os livros de receitas? É muito fácil!
Basta preencher o formulário aqui…

Sexo

Receber ofertas e comunicações por email?

SimNão



Não se preocupe, se mudar de ideias, poderá retirar o seu consentimento a qualquer momento exercendo os direitos referidos na política de privacidade.


 

Receitas da Tia Céu - Livro 1Receitas da Tia Céu - Livro 2
Receitas da Tia Céu - Livro 3Receitas da Tia Céu - Livro 3
Receitas da Tia Céu - Livro 3
Receitas da Tia Céu - Livro 9