Tiramisu de Morango

2020-04-03
  • Porções: 4
  • Pronto Em: 30m
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A receita tradicional de tiramisu é feita com café, cacau, mascarpone e um licor ou brandy. Mas, assim como na vida, a experimentação e a inovação são essenciais. Morangos e Marsala casam na perfeição e fazem deste um prato doce de eleição, mais frescos e repleto de sabor.

Ingredientes

  • 420ml de natas
  • 100g de açúcar
  • 500g de queijo mascarpone
  • 1 chávena de vinho Marsala
  • Palitos La Reine
  • 600g de morangos

Método

Passo 1

Corte os morangos em fatias finas e reserve no frigorífico.

Passo 2

Bata as natas com o açúcar até que fiquem firmes. Misture com o mascarpone e mexa até obter um creme fofo e homogéneo. Reserve.

Passo 3

Coloque o vinho numa tigela e vá molhando os palitos La Reine. Com eles faça uma camada no fundo de um tabuleiro. Coloque parte dos morangos por cima e cubra com uma camada de creme. Repita o processo, fazendo, pelo menos, mais 1 camada. Termine com os morangos. Cubra com película aderente e leve ao frigorífico.

Tipo de Receita:

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