Sopa de Feijão da Tia Céu

2017-01-05
  • Porções: 6
  • Tempo De Preparação: 15m
  • Tempo Do Cozinheiro: 30m
  • Pronto Em: 45m
Avaliação Membro Médio

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Taxa esta receita

fork fork fork fork fork

0 Pessoas classificaram isso como receita

Relacionados Receitas:
  • Pescada Fingida

  • Entrecosto frito com Migas de tomate

  • PÃO DE LÓ TRADICIONAL

  • Bacalhau no Forno com Espinafres

  • Leite Creme com Molho de Framboesas

Esta sopa de feijão é muito saborosa e nutritiva.
Sirva acompanhada com quadradinhos de pão torrado ou frito.

Ingredientes

  • 1 lata pequena de feijão manteiga já cozido (ou 250g de feijão manteiga cru)
  • 1 cebola grande
  • 3 batatas
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de salsa
  • 1 pé de segurelha ou tomilho
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 150 g de folhas de espinafres
  • sal e pimenta

Método

Passo 1

Numa panela com água, leve a cozer a cebola, os dentes de alho, descascados mas inteiros, as batatas descascadas e cortadas em quartos, o louro, as ervas aromáticas e o feijão de lata já cozido.

Passo 2

Retire os cheiros e passe os legumes pelo passe-vite para obter um creme aveludado.

Passo 3

Derreta a manteiga numa frigideira e adicione os espinafres picados, deixando estufar sobre lume brando até ficarem desfeitos.

Passo 4

Acrescente ao puré de feijão, mexa bem e tempere sal e pimenta, deixando cozer mais 5 minutos.

Tipo de Receita: Ingredientes: , , , , , , ,

    Deixe uma resposta

    Partilhas

    Receitas da Tia Céu - Logotipo

    Registe-se grátis e descarregue os livros de Receitas da Tia Céu.

    Como descarregar os livros de receitas? É muito fácil!
    Basta preencher o formulário aqui…


     

    Receitas da Tia Céu - Livro 1 Receitas da Tia Céu - Livro 2
    Receitas da Tia Céu - Livro 3 Receitas da Tia Céu - Livro 3
    Receitas da Tia Céu - Livro 3
    Receitas da Tia Céu - Livro 9