Batata Doce com Especiarias

2017-10-09
  • Porções: 6
  • Pronto Em: 40m
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A batata doce é excelente para quem quer fazer uma alimentação pobre em hidratos de carbono. Ajuda a controlar a diabetes devido ao seu baixo indice glicêmico, ajuda a emagrecer pois diminui o apetite, tem fibras que ajudam a regular o intestino e é rica em vitamina A.  Quer mais razões para consumir batata doce?

Mas apesar de ser “doce” não significa que não possa ser cozinhada com especiarias picantes e salgadas. Uma verdadeira delícia!

Ingredientes

  • 1 Kg de batata doce
  • Paprika
  • Sal grosso
  • Azeite
  • Tomilho
  • Pimenta Preta

Método

Passo 1

Lave bem as batatas doces e corte em gomos, com a casca.

Passo 2

Disponha as batatas num tabuleiro, regado com um fio de azeite.

Passo 3

Tempere com o sal, a paprika, a pimenta e o tomilho (a gosto) dos dois lados.

Passo 4

Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante cerca de 25 minutos. Não se esqueça de , a meio do tempo da cozedura, virar as batatas.

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