Feijão verde salteado com chouriço

2018-06-07
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    Partilho um acompanhamento que gosto bastante. Este Feijão verde salteado com chouriço, dá para servir com vários pratos. O Feijão Verde é uma leguminosa que requer que corte as pontas e retire o fio.Tem baixo valor energético e é rico em vitaminas e minerais. Gosto de fazer receitas fáceis e este acompanhamento fica muito saboroso.

    Ingredientes

    • feijão verde
    • chouriço corrente
    • alho picado
    • azeite
    • sal e pimenta

    Preparação

    Passo1

    Arranje o feijão verde retirando os fios laterais e coza-o em água com uma pitada de sal e reserve-o.

    Passo2

    Numa frigideira coloque o azeite com os alhos picados e deixe aquecer,

    Passo3

    A seguir junte o chouriço cortado e deixe fritar um bocadinho

    Passo4

    Acrescente o feijão verde, envolva tudo muito bem e adicione um pouco de pimenta.

    Passo5

    Sirva com arroz branco e acompanhe entremeada ou outra carne grelhada.

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