Pimenta japonesa

Por : | 0 Comentários | On : Novembro 19, 2018 | Categoria : Curiosidades

O wasabi e a raiz-forte (aquela pasta picante que acompanha sushis e sashimis) não são a mesma coisa. O wasabi é uma raiz cultivada por cinco produtores e é rara fora do Japão. O que comemos nos restaurantes japoneses do Ocidente é uma pasta que mistura raiz-forte, mostarde, maionese e corante.

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