Croquetes de Carne

2018-07-09
  • Rendimento: 30
  • Porções: 20
  • Pronto Em: 30m
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Croquetes de Carne é um receita que habitualmente se faz em todas as regiões do pais sobretudo como acepipe ou entrada de uma refeição.

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne (assada -sobra de refeição) picada
  • 1 cebola ralada
  • 4 ovos
  • 4 ou 5 pães velhos esfarelados
  • 250 g de mozarela em cubos (pode usar outro queijo)
  • Leite e farinha
  • 1 litro de óleo para fritar
  • Sal para temperar
  • Cebolinha

Método

Passo 1

Misture a carne, a cebola, o pão, a cebolinha, 2 dos ovos. Misture tudo fazendo uma massa

Passo 2

Faça bolas de carne e recheie-as com a mozarela e molde em forma de croquetes

Passo 3

Passe por ovo e depois por farinha e frite no óleo (o óleo deve estar bem quente).

Tipo de Receita:

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