Espetadas de Carne com Legumes

Por : | 0 Comentários | On : Setembro 21, 2022 | Categoria : Receita, Uncategorized

As espetadas são sempre do agrado de todos, sejam miúdos ou graúdos.

Estas espetadas são super simples de compor e podem levar carne de vaca ou perú, ou porco, o que mais gostar. Os legumes também podem variar, conforme a sua preferência.

Acompanhe com batata doce frita ou arroz branco.

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Espetada de Carne com Legumes

Singela mas de alto valor nutricional, pois combina carne e legumes. A espetada no seu melhor.
Tempo Total 2 horas 45 minutos
Receita Carne
Cozinha Mediterrânea
Porções 6 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 pimento verde
  • 2 cebolas roxas
  • 2 maçarocas de milho
  • 600 grs carne de vaca em cubos
  • 12 cogumelos marron
  • 1 c.sopa sal
  • pimentas em bagas q.b.

Instruções
 

  • Corte o pimento verde em tiras grossas e em seguida em cubos do tamanho dos cubos da carne.
  • Faça o mesmo à cebola. Corte a maçaroca de milho em rodelas.
  • Tempere a carne e os cogumelos com sal e pimenta.
  • Coloque os ingredientes em espetos alternando os legumes e os cubos de carne. Repita o processo até terminar os ingredientes.
  • Cozinhe as espetadas no grelhador durante cerca de 5 minutos de cada lado.
  • Enquanto isso, prepare o molho. Misture numa taça o azeite com os coentros, os dentes de alho picados e a pimenta.
  • Sirva as espetadas com o molho.
Palavras-chave Espetada carne legumes

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