Leite Creme com Molho de Framboesas
2020-03-25- Cozinha: Mediterrânea, Portuguesa
- Curso: Sobremesas
- Nível De Habilidade: Fácil
- Porções: 4
- Pronto Em: 30m
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Um doce como sobremesa não faz mal nenhum a ninguém, desde que não abuse e não se torne regra diária.
Este leite creme, tradicional, tem a particularidade de ter o acompanhamento das frescas framboesas.
Junte o açúcar com a maizena e as gemas. Mexa bem com um batedor de varas e reserve. Num tacho, coloque o leite, a casca de limão e o pau de canela. junte-lhes o preparado de gemas e leve ao lume para engrossar, mexendo sempre. Retire do lume, elimine o pau de canela e a casca de limão. Com o auxílio de uma concha , distribua o leite-creme por taças e deixe arrefecer completamente. Polvilhe o leite creme com açúcar e queime. Sirva acompanhdo com framboesas fresca e molho de framboesas.Ingredientes
Método
Passo 1
Passo 2
Passo 3