Atum à brás

Por : | 0 Comentários | On : Fevereiro 17, 2021 | Categoria : Receita

Atum a bras - Receitas da Tia Céu

A receita de Atum à brás é fácil, económica e muito simples de preparar! É a refeição ideal para aqueles dias em que tem pouco tempo para cozinhar. Sirva com salada.

Atum a bras - Receitas da Tia Céu

Atum à brás

É baseado na receita de bacalhau com o mesmo nome e para começar a fazer o Atum à brás basta abrir uma lata de atum e seguir a receita.
Tempo De Preparação 5 minutos
Tempo de Cozinhar 35 minutos
Tempo Total 40 minutos
Receita Peixe
Cozinha Internacional
Porções 4

Ingredientes
  

  • 3 lata de atum em conserva
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 emb. batata palha
  • 6 ovos
  • azeite
  • salsa
  • sal e pimenta q.b.

Instruções
 

  • Num tacho coloca-se um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar.
  • Adicione o atum escorrido, envolva bem e deixe cozinhar 1 minuto.
  • Retire do lume.
  • Fritam-se as Batatas em palitos finos que se vão envolvendo no preparado anterior. (se não quiser usar uma emb. de batata palha)
  • Batem-se os ovos com um garfo.
  • Leva-se o preparado do atum novamente ao lume e misturam-se os ovos mexendo sempre.
  • Acompanha com salada de alface.
Palavras-chave Atum, atum a bras

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