Arroz com Pinhão e Bacon
Esta receita é muito simples, mas também muito saborosa. O que dá mais trabalho será descascar o pinhão, por isso compre um saquinho de pinhão descascado. Ingredientes: 200 g de bacon em cubinhos 1 cebola grande em cubinhos (180 g) 1 dente de alho picadinho 2 chavenas (chá) de pinhão ... mais
Leia maisMarmelada na Panela de Pressão
Depois da tradicional marmelada, aqui está a marmelada de panela de pressão. Fica muito boa, acredite! Faça assim: Ingredientes: 1,8 kg de marmelos 2 limões (sumo) 500 g de açúcar 2 l de água Lave os marmelos, descasque-os e retire-lhes os caroços. À medida que os vai descascando, regue-os com ... mais
Leia maisSorbet de kiwi
Acredito que muitos de vós não tenham uma sorveteira e seria uma pena perder o prazer de poder desfrutar de um Sorbet caseiro e cremoso. Então para fazer esta receita, você só precisa de ter um liquidificado e um pouco de paciência … No final, de certeza que você irá encontrar o ... mais
Leia maisMarmelada Tradicional
Tal como prometido, no seguimento do blog desta semana, aqui vos deixo a primeira de uma série de receitas com marmelos. Como não podia deixar de ser, a marmelada tradicional abre o cortejo de delícias. Ingredientes: 2 kg de marmelos 2 limões (sumo) 1 kg de açucar amarelo 2 paus ... mais
Leia maisAbriu a Época dos Marmelos!
Com o Outono chegam os marmelos, esse fruto tão mal compreendido mas tão desejado e tão rico, do ponto de vista nutricional. Efectivamente, poucas pessoas conseguem comer um marmelo cru, ainda que esteja maduro. Mas quando se trata de compotas, marmeladas, doces e geleias, os marmelos são os mais procurados ... mais
Leia maisSalada de Frango com Romã e Milho
Esta salada é muito boa, nutritiva e colorida. Diz-se que quanto mais colorido fôr o prato mais rico, do ponto de vista nutricional, ele é. É muito simples de preparar! Faça assim: Ingredientes: 2 peitos de frango 1 romã 4 rodelas de ananás 12 tomates cereja 1 alface 100 g ... mais
Leia maisArroz de Lima
Este Arroz de Lima vai bem com carne assada ou peixe frito. Experimente só com alguns legumes assados. De acompanhamento passa a prato principal, para quem gosta de vegetariano. Pique uma cebola e refogue em 50 g de manteiga ou um pouco de azeite. Adicione 300 g de arroz ... mais
Leia maisPara evitar a ressaca, lembre-se da Pêra
Você acordou e deu-se conta de que a festança do dia anterior, regada a muito álcool, talvez não tenha valido a pena. A culpa é daquela velha assombração, a ressaca. Num estudo realizado, algumas pessoas tomaram 220ml de sumo de pêra, antes da ingestão de bebidas alcoólicas e como resultado ... mais
Leia maisNem todos os legumes e frutas devem ir para o frigorifico.
Todos nós temos a mania de guardar tudo no frigorifico, verduras, frutas e legumes. A questão é que nem tudo pode ficar no fresquinho. Alguns alimentos não podem ir diretamente para o frigorifico. Alguns deles vão se deteriorar e até perder o sabor e a textura. Pois é!, não se ... mais
Leia maisO segredo de um polvo cozido sempre tenro e macio
O seu polvo fica duro e parece elástico? Com esta dica o seu polvo cozido ficará sempre tenro e macio. Existem dezenas de truques e dicas para o polvo ficar tenro e suculento. Em tempos longínquos, em algumas aldeias próximas da costa portuguesa, havia o costume de bater no polvo ... mais
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