Chef Tia Céu
Todas as Receitas e Posts por Tia Céu
Arroz com Pinhão e Bacon
Esta receita é muito simples, mas também muito saborosa. O que dá mais trabalho será descascar o pinhão, por isso compre um saquinho de pinhão descascado. Ingredientes: 200 g de bacon em cubinhos 1 cebola grande em cubinhos (180 g) 1 dente de alho picadinho 2 chavenas (chá) de pinhão ... mais
Leia maisSorbet de kiwi
Acredito que muitos de vós não tenham uma sorveteira e seria uma pena perder o prazer de poder desfrutar de um Sorbet caseiro e cremoso. Então para fazer esta receita, você só precisa de ter um liquidificado e um pouco de paciência … No final, de certeza que você irá encontrar o ... mais
Leia maisPara evitar a ressaca, lembre-se da Pêra
Você acordou e deu-se conta de que a festança do dia anterior, regada a muito álcool, talvez não tenha valido a pena. A culpa é daquela velha assombração, a ressaca. Num estudo realizado, algumas pessoas tomaram 220ml de sumo de pêra, antes da ingestão de bebidas alcoólicas e como resultado ... mais
Leia maisNem todos os legumes e frutas devem ir para o frigorifico.
Todos nós temos a mania de guardar tudo no frigorifico, verduras, frutas e legumes. A questão é que nem tudo pode ficar no fresquinho. Alguns alimentos não podem ir diretamente para o frigorifico. Alguns deles vão se deteriorar e até perder o sabor e a textura. Pois é!, não se ... mais
Leia maisO segredo de um polvo cozido sempre tenro e macio
O seu polvo fica duro e parece elástico? Com esta dica o seu polvo cozido ficará sempre tenro e macio. Existem dezenas de truques e dicas para o polvo ficar tenro e suculento. Em tempos longínquos, em algumas aldeias próximas da costa portuguesa, havia o costume de bater no polvo ... mais
Leia maisOs 9 Benefícios da Sardinha Para a Saúde
A Sardinha é um peixe de água salgada, que pertence à família Clupeidae. A sardinha é caracteristicamente pequena no tamanho e tem uma gama de variedades. As sardinhas são ricas em muitos nutrientes, especialmente cálcio. Este peixe tem desenvolvido importância significativa por causa dos benefícios para saúde que oferece. As sardinhas ... mais
Leia maisTagliatelle com salmão e pesto
A sugestão para hoje é uma refeição deliciosa de massa com salmão. Tagliatelle com salmão e pesto é fácil e deliciosa para uma refeição em família. INGREDIENTES 300 g tagliatelle em novelos 3 c. sopa pesto 40 g tomate seco 40 g azeitonas em rodelas 1 c. chá sal 1,1 ... mais
Leia maisBife Enrolado
Quando penso em Bife enrolado, penso em comida caseira. Faz-em lembrar a cozinha da minha mãe. Para conseguir que fique bem gostoso, o primeiro passo é escolher bem a carne. Para a montagem dos bifes, começo por colocar os bifes sobre uma tábua, de seguida, salpico cada um com sal e pimenta, ... mais
Leia maisMini folhados de salsicha
Para hoje, trazemos uma receita de salgado – Mini Folhados de Salsicha. Seja para uma festa, um jantar de família ou de amigos, estes mini folhados de salsicha ficam sempre bem e são super fácil de fazer. Ingredientes: 1 lata de salsichas Cocktail (mini) 1 rolo de massa folhada 1 ... mais
Leia maisComo conservar ervas delicadas
Guarde as ervas delicadas como flores, cubra com plástico, prenda com um elástico, e coloque no frigorifico. Essa é a melhor maneira de guardar ervas delicadas como salsinha, manjericão, coentro, e cebolinha para ficarem frescos por mais tempo. Trate as ervas oleosas de maneira diferente. As ervas oleosas, como tomilho, ... mais
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