Coma Bem, Pela Sua Saúde!

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

Há uns anos, aprendi, na escola, na disciplina de Ciências da Natureza, os princípios de uma boa alimentação, através da Pirâmide dos Alimentos. Quem não se lembra da famosa pirâmide? Em 1980, no âmbito da Campanha de Educação Alimentar “Saber Comer é Saber Viver”, foi criada a Roda dos Alimentos ... mais

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Dia Mundial da Diabetes

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

diabetes - Receitas da Tia Céu

Assinala-se hoje o Dia Mundial da Diabetes. Não quero deixar passar em branco esta data, que recorda que esta doença é um dos maiores flagelos do nosso século. A diabetes ou diabetes mellitus é um conjunto de distúrbios metabólicos que limita ou impede a produção de insulina no corpo e/ou ... mais

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Maria Castanha

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

quentes e boas - Receitas da Tia Céu

O céu estava cinzento e quase nunca aparecia o sol, mas enquanto não chovia os meninos iam brincar para o jardim. Um jardim muito grande e bonito, com uma grade pintada de verde a toda a volta, de modo que não havia perigo de os automóveis entrarem e atropelarem os ... mais

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A Boa da Castanha

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Uncategorized

castanha - Receitas da Tia Céu

Em tempos idos, antes da introdução da batata na Europa, a castanha era fundamental na alimentação das populações, muitas vezes como substituto do pão. A farinha de castanha era utilizada em muitos preparos culinários. Com a chegada da batata e uma maior diversificação da alimentação dos povos europeus, a castanha ... mais

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A Lenda de S. Martinho

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Sao martinho - Receitas da Tia Céu

Houve um  tempo em que havia cavaleiros e princesas, mendigos na beira da estrada, santos e pregadores, impérios a nascer por força das armas, bárbaros e pagãos… Era o tempo em que ainda havia memória do Homem Bom que validava a bondade dos homens e a transformava em milagres. Nesse ... mais

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Quentes e Boas

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

castanhas assadas - Receitas da Tia Céu

“Quem quer quentes e boas?” – Este era o pregão que se ouvia pelas ruas de Lisboa, aqui há uns anos atrás, quando o Outono trazia os primeiros dias frios… Já não se ouve o pregão, entretanto transformado em fado-canção, mas a cidade, apressada e  romântica, ainda pára junto dos ... mais

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HALLOWEEN

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halloween - Receitas da Tia Céu

Dizem as lendas que os costumes de Halloween tiveram início com os Celtas. Para os Celtas o tempo era cíclico e não uma linha no tempo entre o nascimento e a morte. Acreditavam que a noite do ano novo  – 31 de Outubro para 1 de Novembro – era um ... mais

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Dia de Santos

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pao por deus - Receitas da Tia Céu

Os contadores de histórias populares perpetuam, cândidamente, costumes e tradições de outros tempos. Este conto, escrito pelo senhor Fernando Máximo, de Avis, retrata, de forma simples, o peditório do Pão por Deus, ou Os Santinhos, no Alentejo de meados do século passado.   O desassossego começava muito antes do dia ... mais

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Pão-por-Deus

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pao por deus - Receitas da Tia Céu

O Dia de Todos os Santos comemora-se no dia 1 de Novembro. É uma festa da liturgia cristã que comemora todos os santos e mártires que não eram celebrados em nenhum dia particular.  Esta festa foi introduzida no calendário católico no séc. VII e realizava-se no dia 13 de Maio. ... mais

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Fundação Abreu Callado

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A Fundação Abreu Callado está localizada em Benavila (Avis), no Alto Alentejo e é uma Instituição Particular de Solidariedade Social (IPSS) com estatuto de fundação de direito privado e com fins de utilidade pública. Em 2008 comemorou-se o 60º aniversário da sua criação e a história desta fundação é um ... mais

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