Cozinha de Bruxas numa 6ª Feira, 13
Nós, os que cozinhamos, sabemos desde sempre e intuitivamente que a cozinha é o local por excelência onde a magia acontece. A transformação das partes num todo, por acção do fogo, no altar que é o fogão, com a ajuda da varinha mágica que é a colher de pau, no ... mais
Leia maisAno Novo Vida Nova
Bem-vindos a um novo ciclo !! A primeira crónica do ano do blog das Receitas da Tia Céu fala de recomeços, começos, vida nova, hábitos alimentares novos e resoluções de Ano Novo! Quase todos nós fazemos, todos os anos, aí por alturas da ultima semana do ano, entre o Natal ... mais
Leia maisGratidão
Com o ano quase a terminar quero aqui deixar a expressão da minha profunda gratidão a todas as pessoas que me leram, ao longo de quase um ano de trabalho, no site das Receitas da Tia Céu. O que começou por ser um hobbie, uma maneira engraçada de juntar duas ... mais
Leia maisÉ Tempo de Detox pós Natal
E agora que o Natal já ficou lá atrás, cheio de coisas boas e doces e a balança acusa os excessos das festas em família, é tempo de fazer uma limpeza e desintoxicação que permita eliminar os quilos a mais e regular o bom funcionamento do metabolismo. É Tempo de ... mais
Leia maisO Natal Alentejano
Apesar da tradição já não ser o que era, os costumes gastronómicos continuam a prevalecer e a distinguir os habitantes de cada região do país. Hoje vou falar-vos do que melhor conheço, a gastronomia alentejana e o que é costume comer, no Natal, no meu Alentejo. Os festejos natalícios, geralmente ... mais
Leia maisCuidado com os Excessos
É geralmente nesta época do ano, Natal e Reveillon, que os portugueses engordam, em média, dois ou três quilos. Há os jantares e reuniões com amigos e familiares, almoços pela tarde dentro, sempre bem regados e com imensos doces a finalizar. Pode desfrutar da época festiva sem engordar e sem comer ... mais
Leia maisBolo no Frasco
Bolo no Frasco é uma forma simples de rápida de preparar um bolo com a ajuda dos mais pequenos e pode ser um presente original nesta época Natalícia. O frasco inclui os ingredientes para fazer o bolo e é acompanhado da receita. Não precisa de ir a procura da receita ... mais
Leia maisEstá quase…!
E assim chegámos à semana que antecede a festa do Natal! Para muitos, principalmente para quem tem a seu cargo os cozinhados e a gestão da economia e logística domésticas, esta é a semana de mais trabalho e stress. Habitualmente é assim! Mas não tem que obrigatoriamente ser um tempo ... mais
Leia maisOs Presentes
Os presentes de Natal são uma das tradições mais antigas que perpetuamos, com mais ou menos vontade, com mais ou menos convicção, com mais ou menos posses financeiras, com mais ou menos imaginação. A troca de presentes, no Natal, teve origem, diz-se, na história cristã que conta que os três ... mais
Leia maisEra uma Vez….
Era uma vez …. Bem, é assim que começam quase todas as histórias de encantar… A história que vos vou contar também me encantou quando a ouvi contar na primeira pessoa. Passo a contar: Há alguns dias, num sábado chuvoso, tive uma súbita vontade de almoçar fora. Depois do café ... mais
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