Bolo de Manteiga
2018-01-30- Cozinha: Mediterrânea
- Curso: Sobremesas
- Nível De Habilidade: Fácil
- Porções: 6
- Pronto Em: 45m
Avaliação Membro Médio
(5 / 5)
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Para quem gosta de comer um doce de vez em quando, é muito melhor fazer em casa do que comprar na pastelaria ou supermercado. Pode sempre controlar a frescura dos ingredientes assim como as condições de higiene em que são manuseados os mesmos.
Este bolo de Manteiga tornou-se uma autentica vedeta cá em casa. É muito simples de fazer e é delicioso.
Como já sabe, recomendo sempre que o consumo de doces deve ser moderado. Uma fatia de bolo com um chá, uma ou duas vezes por semana não mata ninguém e sabe bem. A virtude está sempre no meio e no equilíbrio com que vivemos o dia a dia.
Ingredientes
- 210 g de farinha
- 190 g de açucar
- 190 g de manteiga
- 5 ovos
- 1 c. chá de fermento em pó
- manteiga para untar
- farinha para polvilhar
Método
Passo 1
Parta os ovos para uma tigela, junte o açucar e a manteiga amolecida e bata com uma batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a farinha e o fermento e envolva bem.
Passo 2
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite a massa anterior na forma untada e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
