Mousse de Caipirinha
Gosta de Caipirinha? Gosta de Mousse? Que tal juntar a caipirinha comnatas e gelatina e fazer uma rica mousse?
Esta Mousse é excelente para um final de almoço de Páscoa. É diferente, exótica e surpreendente. os seus convidados vão gostar, de certeza.
Faça assim:
Ingredientes:
- sumo de 2 limas
- raspa da casca de lima q.b.
- 100g de açúcar amarelo
- 4 folhas de gelatina
- 2,5dl de cachaça
- 3dl de natas
- 2 limas em quartos
Leve ao lume o sumo de lima, o açúcar e a raspa de lima. Deixe aquecer até derreter o açúcar e retire do lume.
Junte as folhas de gelatina préviamente demolhadas em água fria e a cachaça. Deixe arrefecer. Bata as natas e envolva com o preparado anterior. Disponha numa taça os quartos de lima, deite o preparado e leve ao frigorífico.
