Molho de Tomate rápido?
Para preparar um molho de Tomate rápido, refogue 1 lata de tomates pelados em azeite com alho picado durante 5 minutos. Junte 1 chávena de sumo de laranja e cozinhe durante 10 minutos. Sirva sobre massas, pizzas, etc. mais
Leia maisGelar o Champanhe em 20 minutos
Para Gelar o Champanhe em 20 minutos coloque cubos de gelo num balde, alguns copos de água gelada e 4 colheres (sopa) de sal, de preferência grosso. Acomode a garrafa e complete com água e gelo até encher. Esta dica serve para gelar vinhos e cerveja. mais
Leia maisVicius
Bem no centro de Monte Gordo, muito perto da Avenida Marginal e de dezenas de outros restaurantes (tão iguais na sua essência, que parecem cópias perfeitas de um outro qualquer perdido entre os demais!), existe um pequeno restaurante que se destaca pela diferença: Vicius! Fica na Rua Gonçalves Zarco, nr ... mais
Leia maisAlentejanícis
Mora é uma vila alentejana do Distrito de Évora, com cerca de 2500 habitantes. Já no século XII havia referência, num documento chamado “Livro III das Composições” a uma herdade denominada “Cabeça de Mora”, que significava parte elevada ou altura. Pensa-se que foi a partir desse ponto que se edificou ... mais
Leia maisOs diferentes tipos de Arroz
O arroz é um dos cereais mais cultivados em todo o Mundo. Diz-se que foi no sul da Índia que começou o seu cultivo tendo sido posteriormente levado para a China . Espalhou-se por todo o sudeste asiático mas quem trouxe o arroz para a Europa foram os árabes, através ... mais
Leia maisChocolate Sem Culpa – Parte II
Quando se compra um chocolate de qualidade, por vezes, encontramos , na embalagem, termos como ganaja, ocumare,caraibe,caraque, equateur, indonesie, etc. São denominações que correspondem a um tipo de chocolate em particular, cuja formula tem características especiais: percentagens diferentes de pasta de cacau, açucar e gordura; a procedência e o tipo ... mais
Leia maisCreme de Leite
No Brasil, o creme de leite é usado para, por exemplo, fazer chantilly, pelo que deduzimos que é equivalente às nossas natas e pudemos confirmar que apesar da consistência não ser a mesma, a verdade é que ali, o creme de leite é usado para fazer o mesmo que cá se ... mais
Leia maisQuanto tempo demora a cozinhar vegetais?
Quanto tempo demora a cozinhar vegetais? – Veja os tempos recomendados para a cozedura de vegetais abaixo. mais
Leia maisO Melhor Chá
O Melhor Chá para… – Veja na tabela abaixo os melhores chás para cada uma das ocasiões. mais
Leia maisTasquinha Alentejana
Muito perto de Avis, terra de Boa Memória, onde reina o valor da alma portuguesa, há uma pequena aldeia, Santo António de Alcórrego. Os seus 400 habitantes vivem uma paz tranquila, esquecidos do resto do mundo que esqueceu esta gente de trabalho e bom coração. O casal Pexirra, Joaquim Fava ... mais
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