Salada de Carne com Molho de Côco

2016-11-28
  • Doses : 4
  • Tempo de Preparação : 10m
  • Pronto em : 15m

Cada vez mais, aproveitar e transformar o que sobra das refeições anteriores, nos ajuda a equilibrar o orçamento familiar.

Para além dos marmiteiros, que andam sempre a ver onde podem encontrar variedade e qualidade para as suas marmitas, é importante, em família, ensinar os mais novos a não desperdiçarem nada, seja comida, seja roupa, seja materiais escolares.

Poupar e reaproveitar é a grande tendência hoje em dia. Para um Mundo melhor.

Ingredientes

  • 700 g de carne assada
  • 2 chávenas de manga verde ralada ou aipo
  • 200 g de tomate cereja cortado em quartos
  • 1 chávena de coentros picados
  • 1/2 chávena de leite de côco
  • 1 c. sopa de sumo de lima
  • 1 c. sopa de molho de peixe ou de soja

Passos da Receita

Passo 1

Misture a manga ou o aipo, os tomates, os coentros e a hortelã.

Passo 2

Corte a carne em fatias finas e junte à salada, misture.

Passo 3

Para fazer o molho, misture o leite de côco, o sumo de lima e o molho de peixe ou de soja.

Passo 4

Divida o molho por 4 taças e sirva com a salada.

Tipo de Receita:
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