ARROZ TROPICAL

Ingredientes

• 1 malagueta vermelha
• 1 talo de aipo
• 2 a 3 rodelas de abacaxi
• 40g de Vaqueiro Alho
• 1 colher de chá de caril em pó
• 250g de arroz basmati
• 1 lima
• 1 cubo de Caldo Knorr para Arroz
• 5 dl de água
• Hortelã

Preparação

1. Corte a malagueta e retire as sementes. Lave e corte o aipo em rodelas
2. Descasque o abacaxi e elimine o centro. Derreta a Vaqueiro alho
3. Junte o aipo, a malagueta, o caril e mexa bem. Junte o arroz e a casca de lima
4. Envolva, junte o caldo Knorr para arroz e derreta com a água a ferver. Tape e cozinhe em lume brando por 15 minutos
5. Junte o abacaxi e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos
6. Regue com sumo de lima e salpique com hortelã