Maionese de Abacate

Por : Tia Ceu | 0 Comentários | On : Fevereiro 28, 2022 | Categoria : Rapido & facil

O abacate é uma fruta rica em vitamina C, E e K, além de minerais como potássio e magnésio, que ajudam a hidratar e a manter a saúde da pele e do cabelo. Além disso, contém gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas como o ômega-3, que actua no organismo como um antioxidante, ajudando a diminuir o colesterol e a prevenir o surgimento de doenças cardíacas.

Excelente para quem quer perder peso e para diabéticos já que é rica em fibras que aumentam a sensação de saciedade e a regular a absorção dos açúcares a nível intestinal.

Por todas estas razões consuma abacate. Com moderação claro! Como eu costumo dizer, menos é mais!

Esta maionese é uma das formas agradáveis de comer abacate.

Maionese de Abacate

Uma saborosa e inusitada maionese de abacate que pode enriquecer as suas sanduiches ou saladas.

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Tempo Total 10 minutos minutos

Receita Acompanhamento

Cozinha Mediterrânea

Porções 4 pessoas

Ingredientes

  

• 1 abacate médio
• 2 c.sopa mostarda
• 2 c.sopa azeite
• sumo de meio limão
• sal e pimenta q.b.
• 1 dente alho picado
• 4 c.sopa cebolinho picado
• 4 c.sopa salsa

Instruções

 

• Coloque no liquidificador ou processador a polpa do abacate, a mostarda, o azeite, o sumo de limão, o alho, o sal, o cebolinho, a salsa e bata por cerca de 3 minutos.
• Passe a maionese de abacate para um recipiente de sua preferência, deixe um pouco no frigorífico antes de consumir e coma com o prato de sua preferência.

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