Categoria: Rapido & facil
Bolo no Frasco
Bolo no Frasco é uma forma simples de rápida de preparar um bolo com a ajuda dos mais pequenos e pode ser um presente original nesta época Natalícia. O frasco inclui os ingredientes para fazer o bolo e é acompanhado da receita. Não precisa de ir a procura da receita ... mais
Leia maisMargarina/Azeite
O azeite é a gordura mais saudável do mundo, podendo substituir com vantagem margarinas, manteigas, banhas e óleos. Assim, nos seus bolos pode utilizar azeite em vez de margarina, usando a seguinte tabela de conversão: Margarina Azeite 1 colher (de chá) 3/4 colher (chá) 1 colher (de sopa) 2 ¼ ... mais
Leia maisAs Frutinhas de Outono – O Dióspiro
O Dióspireiro é originário da China mas muito mais popular no Japão. Até lhe chamam o damasco do Japão. Em Portugal podem ser encontradas duas variedades: a de cor vermelha ( muito doce e mole, sendo consumida madura) e a de cor alaranjada ( polpa dura e não tão doce ... mais
Leia maisAzeite Aromatizado
Este azeite é ideal para temperar frango e coelho assados. 2 molhos grandes de alecrim 2 chávenas e meia de chá de azeite virgem extra Lave o alecrim, separe as folhas e seque com papel de cozinha. Seque várias vezes até o papel não humedecer mais. Espalhe as folhas sobre ... mais
Leia maisAs Frutinhas de Outono – Uvas
A uva é outro dos frutos típicos de Outono. Quer seja ao natural – a uva de mesa – quer seja transformada em vinho, doce, sumo, compota, em passas ou geleias, a uva é dos frutos mais apreciados em todo o mundo. No nosso país, soalheiro por natureza, a videira, ... mais
Leia maisAs Frutinhas de Outono – Marmelo
A fruta de cada época é sempre a mais saborosa. Embora hoje em dia já seja possível encontrar frutas fora da sua estação ao longo de todo o ano, quer importada quer nacional, a verdade é que a melhor e mais nutritiva e gostosa é a que é apanhada nos ... mais
Leia maisSauté
Sauté é o termo francês que indica que um alimento é tostado em frigideira com pouca gordura e em lume forte. mais
Leia maisAl Dente
Al Dente é frequentemente considerada a forma ideal de cozer a massa. É o termo italiano que define o ponto de cozedura das massas, cereais (arroz) e hortaliças, quando estas oferecem alguma resistência ao serem mordidas, apesar de já estarem cozidas. Em gastronomia denomina-se al dente ao estado de cozedura da massa quando a ... mais
Leia maisAçafrão das Índias
Açafrão das Índias é o mesmo que curcuma, açafrã da terra, ou tumérico. Confere uma tonalidade amarela aos alimentos e é muito utilizado em pratos da cozinha baiana, indiana e asiática. mais
Leia maisSalada de Alface
Tempere a salada de alface apenas na hora de servir, porque o sal faz com que as folhas murchem. mais
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