Travesseiro de Alheira
2016-09-17- Cozinha: Portuguesa
- Curso: Entrada
- Nível De Habilidade: Fácil
- Rendimento: 1
- Porções: 4
- Tempo De Preparação: 30m
- Tempo Do Cozinheiro: 10m
- Pronto Em: 40m
Avaliação Membro Médio
(3.3 / 5)
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Tinha Alheiras em casa e decidi fazer esta delícia para os meus convidados.
Ingredientes
- 8 folhas de massa filo
- 2 alheiras
- 1 maçã
- 30g de manteiga
- Papel vegetal
Método
Passo 1
Retire a pele às alheiras, corte-as em pedaços, coloque numa frigideira e leve ao lume, mexendo até se desfazer.
Passo 2
Descasque a maçã, retire-lhes as sementes, corte-a em cubos muito pequenos, junte à frigideira, envolva e retire do lume.
Passo 3
Pincele individualmente as folhas de massa filo com a manteiga derretida e dobre-as ao meio.
Passo 4
Coloque o recheio de alheira e maça no centro e feche em forma de travesseiro.
Passo 5
Coloque os travesseiros num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele-os com mais manteiga derretida e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 8 minutos.
Passo 6
Sirva com salada de alface.