Peito de Frango com molho Aveludado

Por : Tia Céu | 1 Comentário | On : Fevereiro 9, 2021 | Categoria : Receita

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Peito de Frango com molho Aveludado

Hoje a acompanhar o Peito de Frango com molho Aveludado, fizemos uma limonada fresca, adoçada só com um pouco de mel e comemos pêssegos à sobremesa…

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Tempo De Preparação 15 minutos minutos

Tempo de Cozinhar 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Receita Carne

Cozinha Portuguesa

Porções 2

Ingredientes

  

• 150 gr peito de frango
• 1 colher de chá manteiga
• 2 colheres de sopa vinho branco seco
• 200 ml caldo de carne
• 1 colher de chá  farinha
• 2 colheres sopa  natas
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Instruções

 

• Tempere o peito de frango com sal e pimenta.
• Coloque-o numa caçarola onde já tenha derretido a manteiga.
• Junte o vinho branco e o caldo de carne e deixe cozer em lume brando, durante 15 minutos, com a caçarola tapada.
• Retire o peito do frango e mantenha-o quente.
• Derreta a restante manteiga, polvilhe com a farinha e junte o caldo de cozer e o peito de frango.
• Deixe ferver, mexendo bem.
• Tempere com sal e pimenta e junte as natas.
• Regue o peito de frango com o molho.
• Acompanhe com arroz ou puré de batata e legumes.

Palavras-chave bife, Frango, peito