Legumes Salteados com Perú ou Frango

Por : | 0 Comentários | On : Maio 24, 2021 | Categoria : Receita

Veja esta receita de Legumes Salteados simples, prática e rápida de fazer!

Legumes Salteados com Perú ou Frango

Legumes Salteados com Perú ou Frango é uma daquelas receitas que pode experimentar para o jantar e fazer a sobrar para o dia seguinte. Ou pode sempre optar pelos legumes que sobraram do dia anterior ou aqueles restinhos que já estão em vários pacotes, no congelador.
Tempo Total 30 minutos
Receita Carne
Cozinha Internacional
Porções 2

Ingredientes
  

  • 2 Peitinhos de frango ou 1/2 kg de bifinhos de peru
  • Legumes para saltear congelados ou frescos (cenoura as rodelas, ervilhas, milho, cebolinhas, ou outros a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Sumo de 1 limão
  • Sal e pimenta branca q.b
  • Molho de soja (opcional)
  • Castanhas Congeladas q.b.(opcional)
  • Azeite q.b

Instruções
 

  • Corte o frango/peru em tirinhas, tempere com sal e pimenta. Regue com o sumo de limão (se possível deixe repousar por 10/20 minutos).
  • Numa wok, coloque um fio de azeite e quando estiver quente saltei os bifinhos. Deixe cozinhar, e retire para um prato. Reserve.
  • Na mesma wok, adicione mais um pouco de azeite e coloque os alhos laminados, as castanhas e os legumes (se utilizar legumes congelados, retire do congelador uns minutos antes de utilizar; se utilizar legumes frescos, alguns destes devem ser cozidos antes, como o caso da cenoura). Deixe cozinhar e adicione os bifinhos.
  • Regue com molho de soja (opcional), e se necessários adicione um pouco de sal e pimenta.
Palavras-chave Frango, legumes, peru

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