Tarte de Mel
Tarte de Mel
Tarte muito simples para a sobremesa ou para o lanche de fim de semana.
Ingredientes
- 230 grs massa areada
- 4 gemas ovos
- 600 ml natas frescas
- 140 grs açúcar amarelo
- 120 grs amido de milho
- 1 c.chá sal
- 120 grs mel
- 1 c.chá açúcar em pó
Instruções
- Abra a massa e forre com ela uma forma de tarte. Reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata as gemas e reserve-as .
- Coloque as natas, o açúcar, o amido de milho e o sal num tacho e deixe aquecer até a mistura começar a engrossar. Retire o tacho do lume, adicione um pouco deste preparado às gemas e misture bem. Junte o resto das natas, a pouco e pouco e misturando sempre, até obter um preparado cremoso. Adicione o mel e envolva de novo.
- Verta o creme de ovos e natas para dentro da tarteira e leve ao forno cerca de 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e leve ao frigorífico até à altura de servir. Polvilhe com o açúcar em pó.
