Mousse de Chocolate

Por : Tia Céu | 0 Comentários | On : Fevereiro 19, 2021 | Categoria : Receita

A Mousse de Chocolate é uma receita simples e fácil de fazer que vai deliciar os mais pequenos mas também os adultos!

Mousse de Chocolate

A comer com moderação. Esta Mousse de Chocolate tem a particularidade de ser aromatizada com café e aguardente. Pode também, em vez do café e da aguardente, juntar raspas de laranjas e perfumar a Mousse com um surpreendente aroma citrino.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo Total 20 minutos minutos

Receita Sobremesa

Cozinha Portuguesa

Porções 6

Ingredientes

  

• 6 gemas
• 6 claras
• 200 gr chocolate
• 1 colher de sopa manteiga
• 10  colheres de sopa açúcar
• aguardente velha
• Café

Instruções

 

• Bater as gemas com o açúcar durante cerca de cinco minutos com a batedeira.
• Derreter o chocolate e a manteiga no micro-ondas na potencia máxima.
• Mexer o chocolate depois de tirar do micro-ondas.
• Misturar a gemada com o chocolate.(Com uma colher).
• Depois bater as claras em castelo durante cerca de cinco minutos com a batedeira.
• Deitar um pouco de aguardente e um pouco de café na mouse.
• Misturar bem e depois começar a juntar as claras.
• Envolver as claras delicadamente. (já não se deve usar a batedeira nesta altura).

Palavras-chave bolo de chocolate, mousse, mousse de chocolate