Espuma Tropical

Ingredientes

• 1 Manga
• 2 Kiwi
• Sumo de 3 limões
• 2 c. sopa de açúcar
• raspa da casca de 1 lima, limão ou laranja
• Folhas de Menta frescas

Preparação

1. Esprema os limões, misture o sumo com o açúcar e com um copo pequeno de água morna.
2. Descasque a amnga e corte a polpa em pedaços; descasque os kiwis e corte em pedaços; coloque as frutas no copo de mistura, junte o sumo de limão e triture bem; bata com a varinha mágica com movimentos de cima para baixo para conseguir aumentar o creme.
3. Sirva em taças individuais, decorado com a raspa do citrino que escolheu e as folhas de menta.