Brigadeiros de Morango

2018-06-04
  • Porções : 12
  • Pronto em : 50m
Classificação Média

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Ás vezes apetece um doce. Nada de mais!! Desde que seja com contenção, em dias de festa e esporádicamente. O açúcar causa dependência, não tem valor nutricional, é rico em calorias, provoca cáries, obesidade, diabetes e por aí fora. Se consumido sem regras e sem limites. Mas um doce de vez em quando não faz mal. Coma um ou dois na festa do fim de semana, ok?

Ingredientes

  • 500 g de leite condensado
  • 1 colher café de corante alimentar vermelho
  • 2 colheres de sopa de topping de morango
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • óleo para untar
  • côco ralado para envolver
  • morangos para decorar

Preparação

Passo1

Num recipiente com fundo aderente, misture o leite condensado com o corante vermelho e o topping de morango. Incorpore a menteiga e leve a lume médio, mexendo com a vara de arames, sem a levantar do fundo do recipiente e até atingir ponto de estrada.

Passo2

Vertasobre um tabuleiro, previamente untado com óleo, e reserve no frio, até arrefecer bem.

Passo3

Retire pequenas porções do preparado, molde bolas, passe os brigadeiros por côco ralado e sirva-os decorados com morangos.

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