Bolo Mármore
Os Bolos caseiros são melhores que os bolos confecionados com farinhas industriais. No entanto, sou apologista de consumir açúcar refinado em quantidades muito moderadas.
Mas como um dia não são dias e os tempos que correm são amargos, resolvi publicar hoje uma receita simples do bolo mais popular cá em casa.
Corte uma fatia, faça um chá e sente-se no sofá, com uma manta, um gato e boa música ou bom livro. Verá que a vida lhe parecerá mais prazerosa.
Bolo Mármore
Um bolo muito simples de fazer e que vai saber muito bem com uma chávena de chá, na hora do lanche.
Ingredientes
- 80 grs manteiga
- 300 grs açucar
- 5 ovos
- 300 grs farinha
- 1 c.chá fermento em pó
- 2 c.sopa chocolate em pó
- açúcar em pó para polvilhar
Instruções
- Bata a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Incorpore os ovos.
- Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado anterior. Separe 100g da massa e envolva com o chocolate em pó.
- Unte e polvilhe uma forma de chaminé, com 23 cm de diâmetro. verta a massa branca e sobreponha a de chocolate. Com um palito de madeira, risque de um lado para o outro.
- Leve ao forno a 1880ºC, por 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com açúcar em pó e sirva em fatias.
