Bolo de Manteiga

2018-01-30
  • Porções : 6
  • Pronto em : 45m
Classificação Média

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Para quem gosta de comer um doce de vez em quando, é muito melhor  fazer em casa do que comprar na pastelaria ou supermercado. Pode sempre controlar a frescura dos ingredientes assim como as condições de higiene em que são manuseados os mesmos.

Este bolo de Manteiga tornou-se uma autentica vedeta cá em casa. É muito simples de fazer e é delicioso.

Como já sabe, recomendo sempre que o consumo de doces deve ser moderado. Uma fatia de bolo com um chá, uma ou duas vezes por semana não mata ninguém e sabe bem. A virtude está sempre no meio e no equilíbrio com que vivemos o dia a dia.

Ingredientes

  • 210 g de farinha
  • 190 g de açucar
  • 190 g de manteiga
  • 5 ovos
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar

Preparação

Passo1

Parta os ovos para uma tigela, junte o açucar e a manteiga amolecida e bata com uma batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a farinha e o fermento e envolva bem.

Passo2

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite a massa anterior na forma untada e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.

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