Arroz Doce com Amêndoas

2016-10-27
  • Porções: 8
  • Tempo De Preparação: 15m
  • Pronto Em: 40m
Avaliação Membro Médio

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Taxa esta receita

fork fork fork fork fork

0 Pessoas classificaram isso como receita

Relacionados Receitas:
  • Pudim de Laranja com Amêndoa

  • Bolo Fofo

  • Bolo de Noz

  • Semifrio de Romã

  • Bolo Fofo de Maçã e Canela

Não se esqueça que o arroz para fazer Arroz Doce com amêndoas deve ser sempre o arroz carolino.
O chá de citrinos e a casca de laranja dão um toque diferente a esta receita.

Ingredientes

  • 7 dl de água
  • 1 saqueta de chá de citrinos
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pau de canela
  • 1 laranja
  • 200 g de arroz carolino
  • 40 g de manteiga
  • 8 dl de leite meio gordo
  • 200 g de açucar
  • 100 g de amendoas laminadas
  • canela em pó q.b.

Método

Passo 1

Ferva a água com a saqueta de chá durante um minuto e retire da embalagem.

Passo 2

Adicione o sal, o pau de canela, raspa de casca de laranja (sem película branca), o arroz e a manteiga e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando até evaporar a água.

Passo 3

Aos poucos, incorpore o leite, préviamente aquecido, mexend o sempre, e deixe cozinhar até o arroz estar bem cozido e o leite tiver evaporado bastante.

Passo 4

Adicione o açucar, envolva bem e retire do lume.

Passo 5

Deixe arrefecer um pouco e disponha o arroz numa travessa larga ou em taças individuais.

Passo 6

Torre um pouco as amêndoas numa frigideira antiaderente e espalhe por cima do arroz. Polvilhe com canela a gosto.

Tipo de Receita:

Deixe um comentário