Rolinhos de Frango com Espinafres

2019-02-07
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  • Porções : 4
  • Pronto em : 40m
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Frango e espinafres não é uma combinação muito usual mas garanto que é muito boa.

Pode sempre substituir os espinafres por grelos, brócolos ou nabiças mas com espinafres é que fica extraordinário.

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • sal q.b.
  • pimenta de caiena q.b.
  • 100 g de espinafres
  • 200 g de queijo da ilha ralado
  • 1 ovo
  • 100 g de pão ralado
  • compota de laranja q.b.

Preparação

Passo1

Faça um golpe nos peitos de frango de forma a poder recheá-los. Tmepre-os com sal e pimenta.

Passo2

Misture os espinafres com o queijo e recheie os peitos de frango com esta mistura, fechando a abertura com a ajuda de palitos.

Passo3

Passe os rolinhos de frango no ovo batido e de seguida no pão ralado. Disponha-os num tabuleiro e leve-os ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 30 minutos. Sirva com a compota de laranja e tomate cherry.

Tipo de Receita:

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