Queques de Carne
2016-11-18- Cozinha: Mediterrânea
- Curso: Snack
- Nível De Habilidade: Fácil
- Porções: 4
- Tempo De Preparação: 20m
- Tempo Do Cozinheiro: 30m
- Pronto Em: 50m
Avaliação Membro Médio
(5 / 5)
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Aqui está uma maneira muito criativa de aproveitar restos de frango, assado, carne assada ou restos de carne do cozido. Pode também fazer estes queques com fiambre picado ou rodelinhas de salsichas fritas.
Ingredientes
- restos de carne assada, frango, fiambre ou rodelinhas de salsichas fritas
- 5 ovos
- 6 c. sopa de farinha
- 3 dl de leite
- 1 c. sopa de manteiga derretida
- sal e pimenta
Método
Passo 1
Desfaça a farinha com o leite, adicione as gemas uma a uma, o sal e a pimenta, a manteiga derretida e, por fim, as calras em castelo.
Passo 2
Deite um acolher deste polme em forminhas de empadas (untadas com margarina e polvilhadas com farinha), espalhe um popuco de recheio e depois cubra com um pouco mais de polme, sem encher demasiado as formas.
Passo 3
Leve ao forno quente.