Frango no Forno com Batatas
Frango no Forno com Batatas
Aproveite as pernas de frango que tinha no congelador e faça um jantar delicioso e descomplicado.
Ingredientes
- 12 pernas frango
- sumo de 3 limões
- 500 gr. batatas
- 500 gr. tomate cherry
- 12 azeitonas pretas sem caroço
- 1 c.sopa pimentão-doce
- 1 c.sopa sal
- 5 c.sopa azeite
- q.b. pimenta preta
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 190ºC. Tempere o frango com sumo de dois limões, i pimentão-doce, metade do sal e um pouco de pimenta e coloque-o num tabuleiro de forno.
- À volta, disponha as batatas cortadas ao meio, rodelas do restante limão e o tomate com a rama e tempere tudo com o restante sal e um pouco de pimenta. Regue com o azeite e leve ao forno cerca de 30 minutos, regando com um pouco de água sempre que necessário. Antes de retirar, adicione as azeitonas e leve ao forno mais 2 minutos.
