Batatas no forno com creme de cebola

Ingredientes

• 1kg batatas
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 chavena (chá) de leite
• 1 pacote de natas frescas
• 2 colheres (sopa) de pão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga, para gratinar
• Manteiga, para untar

Preparação

1. Descasque as batatas e corte-as em seis pedaços.
2. Coloque-as a cozer numa panela com água a ferver durante 10 minutos ou até que fiquem macias.
3. Entretanto, coloque em lume baixo, o creme de cebola dissolvido no leite e mexa até engrossar.
4. Retire do lume e acrescente as natas.
5. Escorra as batatas, coloque-as num pirex redondo untado e despeje por cima o creme de cebola.
6. Polvilhe com pouco de pão ralado, pedaços de manteiga e leve ao forno a 180ºC pré-aquecido, durante cerca de 20 minutos ou até gratinar.
7. Sirva a seguir.