Massa de Frango com Espinafres

2016-09-19
Massa de Frango com Espinafres – Receitas da Tia Céu
  • Porções : 6
  • Tempo preparação : 8m
  • Tempo cozedura : 38m
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Nesta receita de Massa de Frango com Espinafres respeite sempre as quantidades dos ingredientes e a qualidade dos mesmos.

O tempo de receita assusta porque é de 8 horas, mas não se esqueça que deve deixar o frango a  marinar entre 3 a 8 horas.

 

Tem esta receita e muitas mais na revista “Bimby – Momentos de Partilha”, de Setembro de 2016

Ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 15 g de salsa
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 100g de iogurte natural
  • 600g de peito de frango cortado em tiras
  • 1000g de água
  • 350g de massa tipo fusilli
  • 30g de azeite
  • 100g de cebola cortada em pedaços
  • 100g de bacon cortado em tiras
  • 1 folha de louro
  • 200g de courgete cortada em juliana
  • 100g de espinafres baby

Preparação

Passo1

Coloque no copo o alho, a salsa, 1 c. de chá de sal, a pimenta e o iogurte e misture 20seg/vel 5. Retire, deite sobre o frango, envolva com a a juda da espátula e deixe marinar cerca de 3 a 8 horas.

Passo2

Coloque no copo a água e 1 c. de chá de sal e aqueça 10 min/100ªC/vel 1.

Passo3

Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem/colher inversa/100ºC/vel 1. Escorra a massa com a ajuda da Varomae reserve.

Passo4

Coloque no copo o azeite e a cebola e pique 5 seg/ vel 5.

Passo5

Adicione o bacon e o louro e refogue 5 min/Varoma/ vel 1

Passo6

Adicione o frango com a marinada e a courgette e cozinhe 15 min/100ºC/colher inversa/velocidade colher de pau. Adicione os espinafres, envolva com a ajuda da espátula e deite sobre a massa. Sirva de seguida.

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