Empadas de Galinha

Ingredientes

• 600g de massa folhada
• 1/2 galinha cozida
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 0,5l de molho bechamel
• sal, pimenta, noz-moscada e manteiga, q.b.
• Descongele a massa á temperatura ambiente, se for caso disso.
• Desosse a galinha, retire-lhe a pele e corte a carne em pedaços. À parte pique a cebola e refogue-a no azeite. Quando alourar, junte a galinha e deixe tomar gosto. por último, regue com o molho bechamel, tempere a gosto e mexa bem.
• Estenda a massa folhada, corte-a em pequenas rodelas e com elas forre as forminhas préviamente untadas. Coloque um pouco de recheio em cada uma e tape com outra rodela de massa. Leve ao forno entre 15 a 20 minutos.