Creme de Tomate e Manjericão

2018-04-08
  • Porções : 4
  • Pronto em : 15m
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Este creme de Tomate e Manjericão, além de muito saboroso, é pobre em hidratos de carbono, o que o torna excelente para uma dieta para perder peso. É também recomendado para diabéticos.

O tomate é uma fruta apesar de ser normalmente usado em saladas e pratos quentes. É muito utilizado em dietas de emagrecimento pois é muito pobre em  calorias, tem propriedades diuréticas, além de  muita água e Vitamnina C o que  melhora o sistema imunitário e a absorção do ferro nas refeições.

Ingredientes

  • 600g de tomates frescos
  • 6 folhas de manjericão
  • 3 cenouras
  • 2 cebolas
  • 1 curgete
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • tomilho q.b
  • sal q.b.

Preparação

Passo1

Retire a casca e corte todos os legumes.

Passo2

Coloque todos os ingredientes numa panela com meio litro de água. Junte o sal e deixe cozer em lume brando.

Passo3

Triture até obter um creme. Junte o manjericão picado no momento.

Passo4

Decore com o azeite antes de ir á mesa.

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