Bifes de Cebolada
Bifes de Cebolada, aqueles bifes a que só de ver dá logo agua na boca. Simples fácil e dá uma boa refeição familiar.
Tempo De Preparação 10 minutos minutos
Tempo de Cozinhar 20 minutos minutos
Tempo Total 30 minutos minutos
Receita Carne
Cozinha Portuguesa
- 1 Kg bifes do acém
- 4 cebolas médias
- 3 tomates maduros
- 1 folha de louro
- 2 dl azeite
- 1 ramo de salsa
- 2 colheres de sopa banha
- 4 dentes de alho
- vinho branco
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Refogue dois dentes de alho picados, as cebolas às rodelas, o tomate partido e o ramo de salsa e tempere com sal e pimenta.
Numa frigideira derreta a banha adicione os alhos e o louro, deixe alourar e dê uma fritura leve aos bifes.
Adicione os bifes à cebolada e reduza o molho com vinho branco.
Sirva com batatas cozidas, ou com puré de batata
Palavras-chave bife, cebolada