Licor de Café
bebidasCompre um café de boa qualidade para fazer este licor de Café. Este deve ser ligeiramente torrado e grosseiramente moído.
Ingredientes
- 500 g de café ligeiramente torrado e moído grosseiramente
- 2 l de aguardente branca
- 700 g de açucar
- 0,5 l de água
Preparação
- Ponha o café a macerar na aguardente durante 10 dias. Coe e junte-lhe o açucar dissolvido na água.
- Agite bem, deixe em repouso durante 2 dias e filtre.
