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Maionese de Abacate

Uma saborosa e inusitada maionese de abacate que pode enriquecer as suas sanduiches ou saladas.
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Tempo Total 10 minutos
Receita Acompanhamento
Cozinha Mediterrânea
Porções 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 abacate médio
  • 2 c.sopa mostarda
  • 2 c.sopa azeite
  • sumo de meio limão
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 dente alho picado
  • 4 c.sopa cebolinho picado
  • 4 c.sopa salsa

Instruções
 

  • Coloque no liquidificador ou processador a polpa do abacate, a mostarda, o azeite, o sumo de limão, o alho, o sal, o cebolinho, a salsa e bata por cerca de 3 minutos.
  • Passe a maionese de abacate para um recipiente de sua preferência, deixe um pouco no frigorífico antes de consumir e coma com o prato de sua preferência.
Palavras-chave maionese abacate