Bolo de Chocolate
Este Bolo de Chocolate pode ser recheado com chantily e coberto com natas batidas, levemente açucaradas, e polvilhado com nozes picadas.
Tempo De Preparação 10 minutos minutos
Tempo de Cozinhar 50 minutos minutos
Tempo Total 1 hora rh
Receita Bolos e Doces
Cozinha Internacional
- 125 gr chocolate em pó
- 2 ch. chá farinha com fermento
- 2 ch. chá açúcar
- 5 ovos
- 1 ch. chá óleo
- manteiga para untar q.b.
- farinha para polvilhar q.b.
- açúcar em pó para polvilhar q.b.
- 1 c. sopa água
Unte com manteiga uma forma e polvilhe-a com farinha.
Peneire a farinha com o chocolate em pó num recipiente à parte.
Numa tigela, bata muito bem o açúcar com os ovos inteiros até obter um creme fofo e volumoso.
Junte-lhe primeiro a mistura de farinha e chocolate, mexendo cuidadosamente, depois o óleo e, por fim, a água fervida, continuando sempre a mexer bem.
Deite a massa na forma e leve a cozer, cerca de 50 minutos, em forno a 180 graus.
Quando o bolo estiver cozido, retire-o e deixe-o arrefecer.
Por fim, desenforme o bolo sobre um prato de serviço, polvilhe-o com açúcar em pó.
Palavras-chave Bolo, bolo de chocolate, chocolate